암예방식품

암예방식품 어떤 식품이 있는지 알아보자

암은 36년째 우리나라 사망 원인 1위를 지키고 있는 무서운 질병으로,
지금까지 암에 걸린 환자수는 약 100만명이며,

연간 새롭게 암을 진단받는 사람은 약 22명 수준으로,
매년 증가하는 추세에 있다고 합니다.

암의 무서운 점은 원인을 정확히 알 수 없기 때문에 확실한 예방이
불가하다는 점과 특이적인 증상을 나타내지 않아 모르는 사이에

병이 손쓸 수 없을 정도로 악화되는 것으로,
이 때문에 심리적인 두려움을 느끼는 사람이 많다고 합니다.

앞서 말했듯이 아직 암을 확실하게 예방할 수 있는 방법은 없지만
잘못된 생활 습관, 식습관, 환경적 요인들을 개선하는 것으로
어느 정도 발병 위험도를 낮출 수 있다고 하는데요,

그럼, 오늘은 암 예방에 도움이 되는 식품에 대해
자세히 알아보는 시간을 가지겠습니다.

암이란?

우리 신체의 세포는 모두 해야 할 일이 있는데,
정상적인 경우라면 세포는 세포 내 조절 기능에 의해 분열하고

성장하며 죽기도 하면서 세포수의 균형을 맞추고,
만약 어떠한 이유로 인해 세포가 손상되더라도 치료를 통해

정상세포로 회복되거나 회복이 불가능한 경우에는
스스로 죽게 된다고 합니다.

하지만, 암세포는 여러 가지 이유로 세포의 유전자에 변화가
일어나 불완전하게 성숙하고 증식되며

주변 조직, 장기에 침범하며 그 기능과 구조를 망가뜨리고,
결국에는 생명을 위태롭게 할 수 있다고 합니다.

암의 원인
암은 아직 정확한 원인 밝혀지지 않았지만,
암의 발생에 영향을 미칠 수 있는 위험요인은
알려져 있다고 합니다.

그럼, 우리나라 주요 암의 위험요인에 대해 알아보겠습니다.

– 위암: 염도가 높은 염장 식품, 탄 음식, 식품 첨가제, 방부제가 많이
들어간 음식을 주로 섭취하는 식생활, 헬리코박터 파일로리균 감염

– 폐암: 흡연, 비소, 석면 등을 접하는 직업 환경, 미세 먼지 등의 대기 오염

– 간암: B형, C형 간염 바이러스 감염, 간경변증, 아플라톡시 감염

– 대장암: 유전적 요인, 고지방식, 저식이섬유 식단의 유지

– 유방암: 유전적 요인, 고지방식, 여성 호르몬, 과체중 및 비만

– 자궁경부암: 인유두종 바이러스 감염, 조기 성경험, 너무 빠른 초경 및
늦은 폐경, 불결한 성행활

암에 좋지 않은 음식
먼저, 암에 좋은 음식을 먹기 전에 좋지 않은 음식을 알고 피하는 것이 좋은데요,
암에 좋지 않은 영향을 주는 음식은 여러가지가 있지만,
그 중에서도 가장 대표적인 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 술
하루 알코올 10g(맥주 한 캔, 소주 1잔 반 정도)를 마시면 여러 암 중에서도
유방암의 발병 확률이 10%정도 높아질 수 있다고 합니다.

2. 부패한 음식
간암을 유발하는 원인 중 아플라톡신이라는 독소가 있는데,
이는 연기 없는 담배라고 불릴 정도로 강력한 독성을 지녔으며

부패한 옥수수나 땅콩의 곰팡이에서 발생하고,
고온 다습한 환경에서 잘 자라는 경향이 있기 때문에 옥수수, 견과류 등을

보관할 때에는 밀폐하여 공기와의 접촉을 차단하고,
냉장 보관하는 것이 좋다고 합니다.

3. 육류 및 가공육
식품의약품안전처에 의하면 가공육을 매일 50g 섭취하면
대장암 발생률이 18%정도 증가하고,
붉은색 고기의 경우 매일 100g 섭취 시 17%정도 증가한다고 합니다.

암예방식품
그럼, 마지막으로 항암에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 베리류
딸기, 블루베리, 크랜베리 등의 베리류에는 미네랄 및 비타민,
식이 섬유가 풍부하고, 어느 연구에 의하면 블랙베리의 화합물인

안토시아닌 성분이 결장암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다고 밝혀졌으며,
다른 연구에서는 블루베리의 항염증 효과가 유방암의 성장을
예방할 수 있는 것으로 나타났다고 합니다.

2. 십자화과 야채
브로콜리, 케일, 양배추, 콜리플라워 같은 십자화과 채소에는
비타민C, K, 망간 등의 유익한 영양소가 풍부하게 들어있는데,

이뿐만 아니라 항암 작용을 하는 식물성 화합물인 설포라판 또한 풍부하여
암 예방에 도움을 줄 수 있으며, 실제로 한 연구에 의하면 설포라판은

암 세포 성장을 상당이 억제하고 대장암 세포에서 세포 사멸을
촉진시켜 줄 수 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다.

3. 부추 계열 채소
마늘, 양파, 골파, 부추 등의 부추 계열 채소는 예방에
좋은 영향을 줄 수 있으며,

실제로 부추 계열 채소를 가장 많이 섭취한 성인의 경우
그렇지 않은 사람에 비해 대장암 발병 확률이
약 7%정도 낮게 나타났다고 합니다.

오늘은 암예방식품 및 암에 대한 전반적인 정보에 대해
알아보는 시간을 가졌는데요,

아직 암을 예방할 수 있는 확실한 방법은 없지만
건강한 생활 습관 유지와 함께 오늘 소개해드린

암에 좋지 않은 음식을 피하고, 암예방식품을 꾸준히 섭취하면
암 발병 위험도를 최대한 낮추는 것은 가능하니
현명하게 암을 예방하시는 것을 추천 드립니다.

그럼, 오늘은 이만 여기에서 마치겠습니다.
읽어 주셔서 감사합니다! 🙂